油分高、能量高、脂肪酸品质好 —— 普通玉米籽粒含油量为 4-5 ％，我国已审定推广的高油玉米，含油量大都超过 8 ％。

    蛋白质含量提高，品质改善 —— 油分每提高 1 ％，蛋白质提高 0.38 ％，赖氨酸提高 0.07 ％。高油玉米全面地改善了玉米的营养成分。

    高油玉米秸秆营养价值高 —— 秸秆中的粗蛋白含量达 8.46 ％，还含有可观的水溶糖分。各地的饲养试验表明，高油玉米秸秆是食草动物营养价值高、适口性好的优质粗 ( 青贮 ) 饲料。